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塩麹

麹 200g(今回は米の麹を使用)
塩 70g
水 200cc

これを混ぜておくだけらしい
お水を足す方法もあるみたいだし、もっと水が多いレシピも多い
様子を見て足そうかな♪
by macam2 | 2012-01-10 23:23 | マクロビのこと レシピ

macamが感じた日々のよしなしごとをつらつらと綴ります


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